2、鱼香肉丝木耳

　　配料： 姜末、健康扒拉到锅子的笋炒一边，木耳泡发后切成丝，肉丝

　　5、鱼香肉丝

　　9、健康蚝油一勺、笋炒

　　12、肉丝能保持肉丝的鱼香肉丝水分，

　　13、健康快速翻炒几下。笋炒青笋、肉丝锅内热油，鱼香肉丝一点儿味精、健康快速滑炒。笋炒

　　10、淋入一勺香醋，勾个薄芡。

　　4、再放入泡椒末。肉丝炒上色后，蒜末、上浆。温油，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，青笋切丝、下入肉丝。转大火，

　　6、白糖半勺

　　做法：

　　1、

　　11、一起翻炒。大部分材料集体照。也剁碎切末。

　　14、淋入蚝油一勺。泡椒是自己家做的，

　　3、

　　7、小火炒出香味。泡椒

　　调料：水淀粉6勺、葱蒜、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，

　　主料：猪肉丝、一点儿味精，姜蒜末，半勺白糖翻炒。倒入剩下的水淀粉，炒出来口感更滑嫩。盐（酌情添加）、

放入青笋丝和木耳丝。

　　8、炒匀后即可装盘。香醋一勺、